Bruschette

Alkupalana oli perus tomaatti-bruschetat, eli..

Ciabatta leipäviipaleet uuniin ritilälle, grillivastukset päällä että saa pintaan väriä.

Kun leivät otetaan uunista, pintaa hierotaan puolitetulla valkosipulinkynnellä. Suolaa ja hyvää oliiviöljyä.

Sitten tässä versiossa on päällä tomaattihöskä, johon tulee pilkottua tomaattia, basilikaa, mustapippuria, vähän suolaa ja öljyä.

NAM, simppeliä ja hyvää.