Italialainen teki pizzaa

Ruokatunnelmia Italiasta

Opiskelijan tonnikalapihvit

Vaihtelua vaikka perinteiseen tonnikala-makarooniin. Tässä ei muuta italialaista sitten olekkaan kuin se, että sain ainakin yhden järkytettyä kun kerroin mitä meinasin tehdä.. kelpasivat sitten syötäväksi kuitenkin :)


1 prk tonnikalaa öljyssä
1 kananmuna
2 - 3 rkl vehnäjauhoja
öljyä paistamiseen

maustamiseen esim. suolaa, pippuria, sitruunaa tai limeä, tilliä, silputtu sipuli/kevätsipuli.

Avaa tonnikalapurkki ja valutaenimmän öljyt pois.
Sekoita hiutaleet, kananmuna ja jauhot (+ mausteet)
Muotoile tahnasta haluamasi kokoisia pihvejä ja paista kauniin ruskeiksi.
Tarjoile muusin kanssa tai vaikka hampurilaispihvinä. Joku jugurttikastike tai chilimajoneesi.tms tekisi hyvää.